Ausgesuchte Weine aus bestem Lesegut findet für die Balthasar-Ress-Sekte Verwendung. Die Cuvées stammen jeweils aus einem Jahrgang und von einer Rebsorte. Jeder einzelne Sekt hat damit sienen ganz individuellen Charakter und ist Garant für ein prickelndes Vergnügen.
Der Balthasar-Ress Riesling Sekt brut kommt mit silbern-strahlender Farbe ins Glas. Seine Aromatik wird von grünen Äpfeln, Limette, Brioche und Minznuancen dominert. Auf der Zunge filigran und mit einem feinperligen Mouseux. Der Abgang ist weich und von mineralischen Aromen geprägt.
Weinerzeugung
Die Weinlese erfolgte durch selektive Handlese. Der Transport der Trauben wird sehr schonend in Behältern durchgeführt, die über der Presse ausgekippt werden können. Auf jegliche Maisch- oder Pumpvorgänge kann dadurch völlig verzichtet werden. Nach einer Klärung der Moste durch Sedimentation erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
Artikelnummer: 300 137
Abfüllung 0,75l | Alle Preise Inklusivpreise (inkl. 19% Umsatzsteuer)
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