Aromatischer, fruchtiger und zeitbestandiger Wein mit ausgewogener Structur, gewonnen aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangivese des Weinanbaugbiet der Toskana. Eine klassische toskanische Vorspeise bestehend aus einem gemischten Wurstplatte oder vielleicht eine "Fettunta" können seine Begleiter sein. Sehr gut auch zu einer dickflüssigen Gemüsesuppe oder zu auf einfacher Weise zubereitetem rotem Fleisch, zum Beispiel eine gegrillte Platte.