Luce della Vite - Lucente

Dank des günstigen Saisonverlaufs stellte sich die Ernte 2007 sogleich als besonders gut heraus. Im Winter profitierten die Weinberge im Montalcino von reichlichen Niederschlägen und konnten somit genügend Wasserreserven für einen viel versprechenden Jahrgang bilden. Der Frühling war mild, es fielen wenige Niederschläge und gab keinen thermischen Stress. Folglich konnten die Trauben unter idealen klimatischen Bedingungen langsam reifen, die Tage waren warm und sonnig, die Nächte frisch. Dies begünstigte zudem den guten Gesundheitszustand der Trauben. Dem Auge präsentiert er sich in Purpurrot mit Rubinreflexen, klar, glanzhell und von schöner Farbtiefe. Die Nase nimmt vielfältige süße und elegante Düfte von Pflaumen oder Brombeerkonfitüre, geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade sowie grüner Paprika wahr. Am Gaumen ist er warm und rund mit weichem Tannin und harmonischem Alkohol-Säure-Verhältnis.

Die deutliche Struktur und wunderbare Ausgewogenheit verleihen dem Wein eine besondere Frische. Er schließt mit mineralischem Nachhall.#

REBSORTEN 50% Merlot, 35% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon

ERNTEZEIT Merlot erste Septemberwoche, Sangiovese und Cabernet Sauvignon zwischen dritter und letzter Septemberwoche

MALOLAKTISCHE GÄRUNG Ausgefuhrt in Barrique

AUSBAUBEHÄLTER Barriques: 55% neue französische Eiche,

AUSBAUDAUER 12 Monate

ABFÜLLUNG Juni 2009

ALKOHOLGEHALT 14,5 %

SÄUREGEHAHLT 5,95 g/l

PH-WERT 3,32